7月16日，首届阳澄湖六月黄大闸蟹文化节在阳澄湖畔开幕，今年的第一批阳澄湖六月黄大闸蟹也打捞上岸。按目前阳澄湖大闸蟹的长势，一直到今年八月底，苏州市民都可以品尝到新鲜的“六月黄”。

有句谚语：“忙归忙，勿忘六月黄。”阳澄湖六月黄大闸蟹从老苏州人餐桌上的童年记忆到而今，已经成为江南夏季的一道风景。六月黄在农历六月开始上市，是阳澄湖大闸蟹的“青年蟹”，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。阳澄湖六月黄大闸蟹虽没成年大闸蟹个头大，但蟹黄已经肥如黄油。